水抽出法とプロポリスとは、何か？
いくつかの抽出する方法が、プロポリスにはあります。
抽出方法の中に、水抽出法という方法があります。
名前のとおり、水を使った抽出方法です。
確かに、水によってもプロポリスを抽出することは可能ですが、抽出する比率としては、アルコール抽出法の方が能率はいいです。
ちなみに、この水抽出法には活性水を使用する場合と、純粋な水を使用する場合があります。
どちらも水には違いないので、抽出することができる成分は、水溶性成分です。
全くメリットという点では、アルコール抽出法に劣っているように思うかもしれませんが、一つだけ、この方法にもメリットがあります。
それは水を使用するので、アルコール特有の臭いがないという点です。
そのために、食費や化粧品に使用されています。
ただ、プロポリス自体は、油性の成分が多いので、抽出できる成分は少ないです。
ちなみに、プロポリスをハチが巣に使用するのは、雨を防ぐという目的もあります。
プロポリスの中でも、フラボノイドは基本的に脂溶性です。
そのために、ほとんど抽出することができません。
また、アルコール抽出法のように殺菌する能力もないので、保存という点のデメリットもあります。
