プロポリスの効果

熟成期間とプロポリスのことを、知っていますか？

プロポリスが熟す期間は、製造しているメーカーによって違います。

短期間の場合は、一ヶ月程度で、長期間の場合、数年だそうです。

期間に関しては、ピンからキリという感じです。

ちなみに、熟成というのは、プロポリスの塊からメリットのある成分を抽出してから、寝かせることです。

プロポリスは、自然に沿った物質です。

そのために、不純物が混ざりこんでしまいます。

そうした不純物として有名なのが、ハチの毒です。

ハチの毒に関しては、長い期間、プロポリスを熟成させれば除去することができます。

期間で言うと、三年程度、熟成させることで除去することができます。

熟成する期間が長い場合、メリットがあります。

それはプロポリスに含まれている成分が、増えていくことです。

そのために、理想的な熟成期間は、一年以上だそうです。

そこから、更に三年以上、熟成させると質の高いプロポリスになります。

ちなみに、熟成させるのに使用されるのは、木の樽の場合が多いです。

木の樽を使用する理由は、メリットのある成分が木から溶けて、プロポリスの有効な成分が抽出されるのを助けるそうです。

プロポリスの成分表記って、どんなものか知っていますか？

「W/V%」はプロポリスの成分が含まれている量を表す単位です。

WはWeight、VはVolumeのイニシャルというわけです。

つまり、プロポリスの重さを、プロポリスの体積で割っているというわけです。

プロポリスのウェイトは、乾燥重量です。

つまり、アルコールや水分などを取り去った重さということです。

数値が大きなほど、プロポリスを含んでいる率が高いということです。

プロポリスを含んでいる率が高いということは、プロポリスの質が高いということでもあります。

一般的にも、「W/V%」という表記方法を眼にする機会が多いと思います。

ただ、数値が高すぎる場合、「W/V%」ではなくて、BRIXで示されます。

BRIXと書いて、ブリックスと読みます。

果実の糖度などを計測する場合、使用するデジタル式の濃度測定器が、BRIXです。

光の屈折する確率を、測定した結果を％で表したものでもあります。

一般的にBRIXで示すのは、４０％以上の場合です。

これ以外の単位としては、「W／W%」があります。

プロポリス液の全体の重さで、乾燥重量を割ったものです。

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