水抽出法とプロポリスの利点欠点について、知っていますか？
水を使ったプロポリスの抽出方法のことを、水抽出法といいます。
業者によって、この抽出方法は違います。
ミキサーを使用して、プロポリスの塊を砕いてから、水に浸します。
そして、攪拌して遠心分離機にかけて、上澄み液を取ります。
それから、更に滅菌フィルターで上澄み液をろ過します。
冷凍乾燥させてから粉末にして、精製水で溶解させてエキスを取り出すというのが、水抽出法によるプロポリスの収集手順です。
水抽出法は、アルコール抽出法よりも、臭いや刺激がないので、飲みやすいそうです。
この方法でプロポリスを抽出すると、独特の刺激やヤニ臭さがないです。
そのために、飲みやすさという点では、格段に向上しているといえます。
ただ、飲みやすさ以外のデメリットがあります。
それは、プロポリスの成分を十二分に抽出することができません。
例えば、プロポリスの基本となっているフラボノイドは、水溶性ではありません。
また、雑菌が繁殖しやすかったり、カビが発生しやすくなるというデメリットもあります。
