超臨界抽出法とプロポリスのことを、知っていますか？
プロポリスを抽出する方法は、色々です。
「超臨界抽出法」は、プロポリスを抽出する方法の一つです。
名前の通り、超臨界によってプロポリスを抽出する方法です。
この方法によって、抽出されたプロポリスには、天然のままの色と香りが残っています。
超臨界抽出法によって抽出されたプロポリスは、プロポリスの特徴である臭みや苦味は少ないようです。
二酸化炭素を超臨界流体状態にすることで、溶かすメリットを向上させてプロポリスに含まれている成分を取り出すのが、「超臨界抽出法」です。
３５度から４０度の温度で超高圧を二酸化炭素に与えると、超臨界流体状態になります。
ちなみに、超臨界流体状態になると、気体でも液体でもなくなってしまいます。
この状態にすることで、必要な成分だけをプロポリスの原塊から取り出します。
無酸素状態にすることで、ナチュラルなままのプロポリスを取り出すことができます。
この方法を使用することで、テルペノイドや脂溶性ジテルペンも取り出すことができます。
二つともプロポリスに含まれている成分なのですが、アルコール抽出法や水抽出法では取り出すことが難しい成分です。
そのために、「超臨界抽出法」を使用することで、ジテルペンが豊富に含まれているプロポリスを製造することができるのがメリットです。
